Альтернативные методы выращивания картофеля. Мои опыты и результаты.

На фоне цветущей картошки пророщенная картошка и ведро картошки

Картофель многие называют «вторым хлебом» и отводят для его посадки значительные площади. Технология его выращивания отработана уже не одним поколением земледельцев, но в последнее время стало появляться много альтернативных способов его выращивания.

А я люблю проводить всякие эксперименты на своем садовом участке, в том числе и по выращиванию картофеля. Его я сажаю не очень много - 1-1,5 ведра и в принципе, работы по выращиванию такого количества немного, но мне хочется добиться получения такого результата: занимать под картошку как можно меньше места и повысить урожайность.

С этого количества посаженной картошки осенью выкапываю примерно 15 ведер. Я считаю, что это мало и поэтому ищу новые способы повышения урожайности картофеля.

Я живу на Урале, климат у нас неустойчивый, зона рискованного земледелия. То выпадает лето дождливое и картошка гниет, то, наоборот, в период роста и завязывания плодов засуха и урожайность тогда тоже невелика.

А некоторые огородники утверждают, что с одного куста выкапывают ведро картошки, независимо от погоды, вот и мне хочется таких же урожаев.

Польза картофеля для человека

Сначала немного напишу о том, чем полезен картофель для человека.

Всем известно, что завез его в Россию Петр Первый и сначала крестьяне всячески сопротивлялись его внедрению в свои хозяйства, даже устраивали «картофельные бунты».

Но потом распробовали картошку, полюбили ее и сейчас многие даже не представляют себе, чем же раньше питались: ведь без нее ни суп сварить, ни оливье приготовить, да и пюре с котлеткой многие любят.

Даже у Высоцкого в одной песне есть слова: «Небось, картошку все мы уважаем, когда с сольцой ее намять».

Итак, в чем же польза картофеля? В первую очередь в том, что в его составе присутствуют практически все полезные минералы и особенно много калия, который способствует улучшению деятельности сердечнососудистой системы.

Кроме того, картошка содержит отлично сбалансированный набор аминокислот, а еще витамины группы B, фолиевую кислоту. Витамина C в картошке тоже довольно много, особенно в молодой. Конечно, его меньше, чем в лимоне, но ведь лимоны мы килограммами не едим, а картошку можем.

Еще в ней довольно много белка и клетчатки, благодаря этому она снижает уровень холестерина в крови, а клетчатка к тому же не раздражает желудочно-кишечный тракт. Поэтому людям с гастритами, язвой, нарушениями обмена веществ, полезно включать картофель в свой ежедневный рацион.

Но помните, больше всего питательных веществ в кожуре и около кожуры, поэтому лучше есть его запеченным в кожуре, а варить картошку на салаты лучше в «мундире». В суп, конечно, с кожурой картофель не положишь, но все равно польза от него будет, особенно, если для избегания потери витаминов кидать его в кипящую воду и при варке не открывать крышку кастрюли.

В картофеле много крахмала, поэтому он довольно калориен: около 80 ккал на 100 г. Но если вспомнить перечисленные выше полезные качества и то, что после его употребления в пищу, чувство сытости сохраняется долго, то не стоит от него отказываться.

Просто лучше есть его в первой половине дня, а некрахмалистые овощи с меньшей калорийностью есть на ужин. И не забывайте, что в сочетании с жирами: маслом, сметаной, майонезом, сыром картофель действительно становится нездоровой пищей, а про чипсы я вообще молчу, от них-то точно никакой пользы.

Новые способы посадки картофеля

Выше я уже рассказала, что картофель полезен и отказываться от употребления его в пищу не стоит, поэтому выращивать его нужно. И тут опять встает вопрос урожайности.

Можно, конечно, побольше всяких удобрений насыпать, но я противник этого, химию стараюсь употреблять как можно меньше, в основном золу и компост применяю.

И вот два года назад я вычитала, что картофель можно сажать не привычным способом в землю, а раскладывать прямо на земле, т.е. даже копать не нужно. Затем сверху его заваливать соломой или скошенной травой. Постепенно на грядку добавляется еще трава и выполотые сорняки, т.е. устраивается на ней компостная куча.

В качестве плюсов озвучивалось то, что снижаются затраты труда, т.к. не нужно копать и окучивать, и давалось обещание, что картофель не будет болеть фитофторой. Убирать тоже легко: отгреб траву в сторону и собирай чистую картошку.

Я сразу решила попробовать и посадила таким образом два небольших рядка, большим объемом решила не рисковать, да к тому же, мама у меня ворчала, что ничего не получится, это все ерунда, и картошка даже не взойдет.

Но потом, когда картофель взошел и кусты его выглядели не хуже посаженных традиционно, то она замолчала. Стали ждать урожая, и когда приступили к уборке картошки, то столкнулись с неожиданным результатом.

В тот год было какое-то нашествие мышей на сады, они много чего попортили, а у нас съели практически всю картошку, посаженную новым способом. Отгребаешь траву, а там лежит картошка, выгрызенная изнутри, остались только стеночки.

Размер клубней был неплохой, но было их немного. Я не могу утверждать, что некоторые картофелины мыши не съели полностью, может быть, их было больше. В общем, урожайность под вопросом.

По поводу фитофторы и прочих болезней тоже сказать ничего не могу, но остатки клубней были чистые. В целом опыт получился, на мой взгляд, неудачный и больше я не стала его повторять. Жалко, что я не догадалась тогда сфотографировать результаты, поэтому не могу вам ничего предъявить.

Да и с эстетической точки зрения компостная куча на грядке выглядит не очень привлекательно. Единственный плюс был в том, что на следующий год почва на этом месте была хорошая, и в ней было много червей.

В прошлом году я попробовала немного изменить метод: картофель посадила как обычно, а потом в междурядья складывала выполотые сорняки, но особого результата опять не увидела.

Второй способ заключался в том, что картофель сажают в более глубокую яму, но зарывают его неглубоко, а по мере роста куст заваливают той же травой и подсыпают немного землей.

Причем, говорилось, что сажать нужно один куст на один квадратный метр и обещалось, что с куста будет ведро картофеля. Я посадила три картофелины, хотя мама у меня опять ворчала, что на этом месте можно посадить десять. Осенью при сборе урожая я никаких отличий в урожайности не увидела, по ведру с куста не собрала.

Третий способ – выращивать картофель в бочке, при этом постоянно засыпая ее землей. Говорилось, что при этом способе образуется много столонов и к осени бочка будет полна картошки. Но ничего подобного не случилось, было всего несколько небольших картофелин.

Я думаю, что свет для картошки тоже необходим, а если ее постоянно засыпать землей, то она не сможет производить питательные вещества для роста клубней, поэтому внизу они просто сгнивали и не росли.

Итоги

Вот такие альтернативные методы выращивания картофеля я попробовала и не могу их рекомендовать. Конечно, вы можете сказать, что я неправильно применяла эти способы, возможно.

Но ведь говорилось об упрощении а не усложнении технологии выращивания картофеля, да еще и обещалось увеличение урожайности в несколько раз.

У меня этого не произошло, но я все-таки не останавливаюсь и в этом году решила попробовать выращивать картошку в ведре, я недавно такое видео видела. О результатах напишу осенью.

Но я все-таки думаю, что наши предки были не дураки, и поэтому выработали самую лучшую технологию выращивания картофеля, которую мы считаем традиционной.

Кстати, вы знаете, что картошку рекомендуют сажать когда лист на березе станет диаметром 2-3 см. и почва к тому времени хорошо прогреется. Ведь сажать картофель в холодную землю бесполезно, он все равно взойдет только когда станет тепло, да к тому же, заболеть может.

Может быть, у вас есть способ получать большие урожай картошки? Напишите об этом в комментариях.

Понравилась статья? Поделись!

1 комментарий

  • Ольга

    Галина, мне кажется, что мышей привлекла именно солома, а попутно они и картошку погрызли. Много лет назад мы с мужем проводили такой же эксперимент с посадкой картошки, когда жили в Горнозаводском районе. Клали картошку на дерн и засыпали отходами от углежжения. Осенью собрали отличную картошку, ровную и крупную, но очень грязную от угля. И дерн после этого хорошо перекопался. Но больше мы такой посадкой картошки не занимались, так как переехали в Чайковский, где уже нашли нормальную площадь земли для картошки.

    Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение

Яндекс-метрика